Las comidas de las lomas...un mes....

No es fácil hacer de comer durante un mes sin apenas repetir las comidas,pero este año me lo han hecho mas fácil los amigos,unos han lleavado algunas ya hechas,otros las han hecho in situ.Empezaré por lo mejor,las mejores comidas,lomo de orza-lomo en adobo´-magnífico,preparado por la madre de Salinas,abundante,exquisito,varias noches ha sido nuestra cena con unos tomates raf,un beso para la madre de Salinas,que lo haga todos los años al menos mientras yo viva.Perdices en escabeche,hecho por la esposa de Salinas,en su punto de condimentación y vinagre,no es fácil darle ese puntito,que tu mijer dure...bueno que las haga todos los años,Sixto..con esas manos de cerdo insuperables y la tortilla especial,los hermanos dsiameses con pelotas de pavo,hechas por sus esposas, magníficas y como siempre con tapeo en abundancia,los Castañedas con sus gambas,patatas explosivas---- Carlitos con sus tortillas,el Presi con su paella..... el Lava con esa morcilla que compró en Tabernas.jajajjaja.Del Vice destacaremos las carriladas de cerdo con una salsa exquisita de la que dieron cuenta el presi.el lava y el vice,habia que ver como SOPABAN EL PRESI Y EL LAVA,el rabo de toro,la fabada y las natillas-receta de mi madre,que ahora está dormitando a mi lado,gracias por haber dicho como se hacian,aparte quedan la perdiz con gurullos,el cocido,las alcachofas con gambas y gulas,el bacalao a la vizcaina etc.Gracias a todos los que habeis ayudado al Vice,pues sin vuestra ayuda habria quedado para el arrastre.Un abrazo del Vice